为丰富幼儿园饮食文化，提高幼儿园膳食烹饪质量，让孩子们吃出健康、吃出营养、吃出美味。4月24日，攀枝花市实验幼儿园特邀请德仪雅幼稚园冯明燕师傅，与幼儿园全体食堂人员进行厨艺交流。
活动过程中，冯明燕师傅结合日常工作中的经验，通过理论阐述和实践操作相结合的方式，在营养膳食计划和搭配、膳食营养与评价分析上与大家一起进行交流分享。幼儿园全体食堂人员在面粉的发酵、粉团的揉和、肉馅的配料、点心的制作等方面均积极参与，互相交流心得体会，互帮互助互学，忙得不亦乐乎。不一会儿，美味的扇贝饼、胖乎乎的花式发糕、花色卷、酱肉包……就新鲜出炉了!
一颗慧心调美味，两只巧手做佳肴。此次厨艺交流活动的开展，不仅为食堂工作人员提供一个展示自我的平台和相互学习、取长补短的机会，更激发食堂人员工作的积极性和主动性，同时也让幼儿园的膳食更加丰富，推动幼儿园在营养膳食工作更上一个台阶，更加有利于促进幼儿的健康成长。
