为了解和掌握攀枝花市为学校配餐的第三方供餐企业的第一手资料，加强对第三方供餐企业的食品安全监管，保障接受第三方供餐学校师生的食品安全，2019年3月4日，市学校后勤保障服务中心联合市市场监管局对向我市学校供餐的两家企业进行了暗访和调研。
本次暗访和调研，主要是通过实地查看、查阅资料、询问及现场测试食品安全知识等方式进行。工作人员对暗访中发现的问题与企业进行了交流，并提出了整改要求和建议。
通过对第三方供餐企业的暗访和调研，市学校后勤保障服务中心了解了当前我市第三方供餐企业的情况，对促进供餐企业和接受配送餐学校的食品安全水平提升起到了较好的作用。
