为了提升学校食堂的管理水平，提高供货商的食品卫生安全意识，确保进入校园食品的安全、卫生，努力做到让师生吃得放心，让家长安心，让社会满意。9月22日下午市特校组织召开了2022年秋季学期食堂供应商食品安全培训暨创建国家食品安全宣讲会，会议由后勤主任黎大权主持，分管后勤副校长李玉华、采购人员、后勤干事和两校区食品供应商参加了本次会议。
会上，首先由后勤干事刘晓艳以食堂原材料供货协议和生活必需品市场保供协议为依据，对食堂供货商进行食品安全培训。内容包括随货票证，订货流程，交货时间、供货质量及相关事宜，付款方式，双方主要工作职责，违约责任与追究等。
继食品安全培训后，后勤主任黎大权组织食堂供货商召开了专题廉政警示会。向供货商详细解读了食堂食材采购流程和核价监督机制、学校食堂禁用食品等内容;针对食品安全违法犯罪相关法律法规和食品安全典型案例做了深刻解析。同时向供货商普及创建国家食品安全示范城市应知应会，提倡人人做到我知晓，我支持，我参与。
会中，副校长李玉华强调：一是食品安全。供货商供货材料、渠道必须符合标准，提供相应票证，保障食堂师生就餐安全。二是诚信经营。价格公道，质量过关，不以次充好。三是防疫要求。送货需指派固定专人，严格遵守最新防疫政策。进入校园严格扫码、亮码、测温、提供48小时内核酸检测结果，进入校园内全程规范佩戴口罩。
通过培训，各供货商进一步增强了法律意识，明确了各自工作职责，为进一步加强校园食品安全监管，有效防控学校食品安全事故，为全力保障师生饮食安全奠定了良好的基础。
