2018年9月26日,下午7:30在会议室召开食品安全工作例会,校园超市、食堂的管理和工作人员、总务室扈跃国主任和张涛副主任共计27人参加了会议,会议由高连均副校长主持。
高连均副校长通报了近期市领导、食药局和市教体局对学校超市和食堂的检查情况:总体情况较好,但要注意细节管理,同时针对细节问题逐项落实。然后对开学以来的工作进行了小结,并对近期工作进行布置和要求。要求所有参会人员都要做到:1、食品安全意识要到位。2、食品安全责任要加强,人人有责。3、养成良好的卫生习惯,从事食堂工作在洗菜、切菜和炒菜的过程中注重卫生,在工作生活中都要养成良好的卫生习惯。特别提到了国庆假期的安全,并且告之国庆前后食堂的工作安排。并传达了陈彦校长对大家的要求:遵守纪律;规范程序;严把安全关。
然后扈跃国主任强调在工作中注意人员自身安全,防火、水和油烫伤等;其次使用设备安全和及时发现设备有无异常,如果有并及时汇报,及时安排人员维修不影响工作。食堂管理员余仕利提出临时离开食堂岗位要更换衣服,回岗位前洗手和穿戴好工作服。
最后高连均副校长和大家分享了莫怀戚的散文一篇《散步》,高校长声情并茂的朗诵了这篇散文,并总结到我们和文中的主人翁一样对生活的责任感和使命感,大家都肩负着二中食品安全的责任和家的味道。